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La galette des rois
Aujourd’hui, Tante Adélaïde vous propose une recette qui ravira les amateurs de gourmandises faites maison. Il n’y a rien de plus satisfaisant que l’odeur du pain ou des pâtisseries fraîchement sortis du four envahissant la maison.
Alors, laissez-vous guider par cette recette et préparez-vous à épater vos proches !
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 140g de sucre
- 2 œufs
- 75g de beurre mou
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre et le beurre mou pour obtenir un mélange homogène.
2. Placez sur une plaque un pâte feuilletée et répartissez le mélange.
3. Cachez-y la fève.
4. Recouvrez avec une deuxième pâte feuilletée, en collant bien les bords avec le l’eau et dessinez dessus un joli motif avec un couteau.
5. Étalez du jaune d’œuf sur le dessus avec un pinceau pour que ça dore bien.
6. Cuisez à 200°C pendant 25 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.
Bonne dégustation !
N’hésitez pas à nous partager vos recettes !
Source : Caroline Millet
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