Le Tiramisu aux fraises

Aujourd’hui, Tante Adélaïde vous propose une recette qui ravira les amateurs de gourmandises faites maison. Il n’y a rien de plus satisfaisant que l’odeur du pain ou des pâtisseries fraîchement sortis du four envahissant la maison.

Alors, laissez-vous guider par cette recette et préparez-vous à épater vos proches !

Ingrédients :

• 250 g de fraises

• 250 g de mascarpone
• 200 f de biscuits à la cuillère

• 3 œufs

• 80 g de sucre

• 1 cuillère à café de vanille
• 150 g de jus d'orange ou sirop (facultatif)

Préparation :

1. Préparez les fraises : Coupez-les, ajoutez du sucre glace, et laissez reposer

2. Crème mascarpone : Mélangez les jaunes d’œufs, le sucre et le mascarpone. Ajoutez les blancs d’œufs montés en neige.
3. Montage : Trempez les biscuits dans le jus d'orange ou le sirop, puis alternez une couche de biscuits, de crème et de fraises. Répétez.
4. Réfrigérez : Laissez reposer au moins 4 heures.
5. Servez : Dégustez bien frais !

Bonne dégustation ! 

N’hésitez pas à nous partager vos recettes !